Kakaolu Gelin Pastası

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker

Muhallebisi için :

• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet toz kremşanti

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpın sonra, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin çırpın.
3. Borcama boşaltıp, ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
4. Pişen keki ılımaya bırakalım, sütü ve şekeri ocağa alıp kaynatmadan karıştırarak şekeri eritin ılık olacak soğuyan kekin üzerine kürdanla delikler açıyoruz, süt ve şeker karışımını gezdirerek döküyoruz kurmasını hazırlayalım.
5. Kremşanti ve vanilya hariç, diğer malzemeleri tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar pişirelim.
6. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha karıştırarak pişirelim.
7. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve toz kremşanti ekleyip mikserle çırpalım .
8. Sonra kekin üzerine yayalım sonra her yerine iyice gelecek bir şekilde hindistan cevizi serpelim dolapta 4-5 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

O kadar hafif ve lezzetli oluyor ki denemeye değer bir tarif ❤🌺.