Kakaolu Güllaç

Kakaolu Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (300g- 12 yaprak)
• 1, 5 lt süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 kase iri kıyılmış ceviz

Süslemek için ;

• Ceviz, çilek, hindistan cevizi

Kakaolu Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü, şekeri ve kakaoyu koyup ısıtıyoruz.
2. Kaynatmaya gerek yok ılıktan biraz daha sıcak olsun yeter.
3. Tepsinin dibine 1 kepçe kakaolu sütümüzden yayıyoruz ve güllaç yapraklarını tek tek sermeye başlıyoruz.
4. 1 yaprak güllaç ve üzerine 1-2 kepçe kakaolu süt olacak şekilde 6 yaprağı tek tek diziyoruz ve ıslatıyoruz.
5. Ben tepsinin her yerine eşit yerleştirmek için yaprakları mutfak makasıyla istediğim şekilde keserek döşüyorum.
6. Her yaprağı güzelce ıslatıyoruz. 6ncı yaprağı yine kakaolu sütle ıslatıp o kata iri kıyılmış cevizleri yayıyoruz.
7. Kalan güllaç yapraklarını da 1 yaprak güllaç ve 1-2 kepçe süt şeklinde serip bitiriyoruz.
8. Biraz soğuyunca buzdolabına koyup soğutursak daha da güzel olur.
9. Dilimledikten sonra çilek, ceviz, hindistan cevizi, toz fıstık ya da nar ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
10. Özellikle kakaolu tarifleri sevenler için ramazanda çok lezzetli bir alternatif. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık. Hayırlı ramazanlar.