Kakaolu Havuçlu Kek (Çok Kabaran)

Kakaolu Havuçlu Kek (Çok Kabaran) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta ( orta boy)
• 1 .5 su bardağı toz şeker ( 200 ml)
• 2 vanilin
• 1 su bardağı yoğurt ( 200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağı ( 200 ml)
• 2 kabartma tozu
• 2 orta boy havuç
• 2-3 yemek kaşığı fındık parçaları
• 2 yemek dolusu kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tarçın ( silme)
• Un ( yaklaşık 1, 5- 2 su bardağı kadar)

Kakaolu Havuçlu Kek (Çok Kabaran) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar,

Sizlere lezzeti ve kokusu harika bir kış keki tarifi vermek istiyorum.
Yedikçe yiyesi geliyor insanın.
Havuçlu keki bu şekilde deneyin pişman olmayacaksınız.
Haydi buyurun mutfağa.

1. Bir kaba 4 yumurtayı kıralım içine şekeri ve vanilini ekleyelim. İlk önce 1-2 dakika kısıkta daha sonra en az 2 dakika hızlı ayarda çırpalım.
2. Şimdi içine yoğurt, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Daha sonra tarçını ve kakao ekledikten sonra çırpıp iyice karışmasını sağlayalım.
4. Şimdi içine fındıkları ekleyelim ve havuçları içine rendeleyelim karıştıralım.
5. En son unu azar azar içine katalım, kabartma tozu ekleyelim kısıkta 1 dakika çırpalım.
6. Hamurumuz kaşıktan yavaş akıcak kadar kıvamda olmalı.
7. Tereyağ ile iyice yağladığımız kalıba keki dökelim. Fırını 180 dereceye açıp içine koyalım ve kapağı kesinlikle açmayalım.
8. Yaklaşık 50-55 dakikada pişti
   Ben silikon kalıp kullandım. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.
   Afiyet olsun!