Kakaolu Islak Tart Kek

Kakaolu Islak Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker

Çikolata sosu için

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 parça bitter çikolata

Süslemek için

• Beyaz çikolata

Kakaolu Islak Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için.Yumurta şeker ile köpürünceye kadar çırpılır.
2. Süt ,sıvı yağ, kakao konularak çırpmaya devam edilir.
3. Un kabartma tozu eklenerek çırpılır.
4. Yağlanmış tart kalıbına dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 10 dakikada pişiyor.
6. Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince 1 bardak sütlü karışım üzerine dökülür.
7. Sütlü karışım için sütün ılık olması gerekiyor nescafe şeker ile eritilecek.
8. Kekin üzerine çikolata sosu dökülerek 1 saat bekletilir. Sonra süslemesi yapılır.
9. Çikolata sosu.Süt,şeker, kakao ,un, nişasta tencereye alınır. Sürekli karıştırılarak pişirilir.
10. Koyulaşınca altı kapatılır.
11. Bitter çikolata konarak karıştırılır.
12. Ilıması beklenir.Afiyet olsun.