Kakaolu Limonlu Islak Kek

Kakaolu Limonlu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 200 gram eritilmiş tereyağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Üzerini süslemek için:

• Pudra şekeri

Kakaolu Limonlu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtalar mikser kabına alınarak iyice çırpılır.

Ardından yumurtalara şeker eklenerek tekrar çırpılır.

Bu karışıma eritilmiş yağ, kakao ve süt ilave edilerek iyice çırpılır.

Hazırlanan bu karışımdan 1 su bardağı alınarak daha sonra üzerini ıslatmak için kullanılmak üzere ayrılır.

Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilin elenerek ilave edilir. Limon suyu ve limon kabuğu rendesi de ilave edilerek çırpılır karışım hazır hale gelir.

İyice yağlanan kek kabına dökülen karışım önceden ısıttığımız fırında 180 derece yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Pişen kekimiz iyice soğuduktan sonra kek kabından çıkarılır, kürdanla ufak delikler açılır.

Önceden ayırdığımız sıvı karışım keke yavaş yavaş yedirilerek dökülür.

Daha sonra tercihen üstüne pudra şekeri serpilerek yemeğe hazırlanır.

Afiyet olsun, keyifli tatlar olsun ☺️