Kakaolu Pofuduk Pankek

Kakaolu Pofuduk Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı beyaz şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağ(40 gr)
• 7 yemek kaşığı dolu dolu un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Kakaolu Pofuduk Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerler iyice çırpılır. Süt ve tereyağ ekleyip karıştırılır. Kuru malzemeler elenerek eklenir ve hafif akışkan bir hamur elde edilir.
2. Yapışmaz tava iyice ısınınca ocağın altı kısığa yakın ayarlanır. Dilerseniz tavaya peçete ile çok çok az miktarda yağ sürebilirsiniz, ben yağsız yaptım.
3. Tavaya hamurdan bir kaşık dökelim. Ben hamur porsiyonlayıcı kullandım çok daha kolay oluyor. Tavanın büyüklüğüne göre bir kaç tane aynı anda yapabilirsiniz.
4. Üzerleri göz göz olunca spatula ile ters çevirelim ve arka kısmını da pişirelim. Maksimum 2-3 dkda pişiyor.
5. Pişen pankekleri servis tabağına alıp dilediğiniz meyvelerle, bal, çikolata vs sevdiğiniz şeylerle servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun🤤.