Kakaolu Poğaça

Kakaolu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• Kakao (Göz kararı)
• 1 paket maya
• 2 bardak süt
• Alabildiği kadar un

Kakaolu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalardan 2 sinin beyazı ve sarısı ayrılıyor.
2. İlk olarak sütümüzün ılık olması gerektiği için biraz ısıtıyoruz.
3. Ilık olan sütü bir kabımıza koyuyoruz.
4. Üzerine maya ve şeker ilave edip karıştırıyoruz. 10 dk ağzı kapalı bekliyoruz.
5. Daha sonra yumurtalardan ayrılan 2 beyaz ve 1 tam yumurtayı ekliyoruz. ( diğer ayrılan 2 sarı üzerine sürülecek. )
6. Yağımızı da ekleyip karıştırıyoruz. üzerine un eklemeye başlıyoruz 5 bardak un koyduktan sonra ben kakaoyu da eklemeye başladım.
7. Alabildiği kadar un ekleyip yine ağzını kapatıp bir sofra bezine sarıp 30 dk kadar bekliyoruz.
8. Süremiz bitince şekil verip tepsiye koyuyoruz yumurta sarılarını sürüyoruz.
9. 190 derece 30 dk kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun 🤗😊