Kakaolu Portakallı Mozaik Kek
Kakaolu Portakallı Mozaik Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ (kalıbı yağlamak için)
- 1 adet portakal
- 1 çay bardağı irice dövülmüş ceviz
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kakaolu Portakallı Mozaik Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yumurtalarımızla şekeri 4 dakika kadar, iyice köpürmesi lazım, çırpıyoruz.
- Çırparken mikser kullanalım. Daha sonra içine sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı, unu ekliyoruz.
- Karışımızın yarısına yakını (%40) ayrı bir kaba alıyoruz.
- Az olan karışımımıza kakaomuzu ve cevizimizi ekleyerek çırpıyoruz.
- Diğer karışıma bir portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkarak ekliyoruz ve çırpıyoruz.
- Kek kalıbımızı önce tere yağı ile sonra da az sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- Karışımın önce portakallı kısmını döküp, üstüne gezdirerek kakaolu kısmını ekliyoruz.
- Çatal yardımıyla şekillendirebiliriz. 180 derecelik turbo fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kürdan yardımıyla pişip pişmediğini 30. dakikadan sonra test edebiliriz.
- İlk 30 dakika kabarma söneceği için fırının açılmasını önermiyorum.
Sevginizi de katın efendim ve sağlıkla yiyin:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
