Kakaolu Rulo Pasta

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3. 5 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması:

• 1 paket krema ve 1 su bardağından az pudra şekeri

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısını  ve beyazını  ayırıyoruz, sarılarına 2 fincan şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Başka bir kapta da yumurta beyazını 1 fincan şekerler kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Yumurta sarılarının içine önce sıvıları ekleyip biraz çırpın, daha sonra unu kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip spatulayla çırpıyoruz. Kar haline getirdiğimiz yumurta beyazını  yavaş yavaş ekleyip yumurtaları söndürmeden karışıma ekliyoruz ,kesinlikle bu aşamada mikser kullanmayın, spatula veya tahta kaşıkla karıştırın, yağılı kağıt serilmiş tepsiye döküp 160 derece fırında pişirin fırından çıkarttığımız keki ilk sıcağı çıkınca rulo sarıp bekletin. Kreması tamamen size kalmış ben çiğ kremayla pudra şekerini çırptım kekin arasını sürüp istediğiniz meyveleri koyabilirsiniz ,ben muz kullandım güzelce sarıp üzerine ister pudra şekeri serpin, isterseniz de krem şanti sürüp süsleyebilirsiniz. Kolay gelsin afiyet olsun 😘😘