Kakaolu Rulo Pasta

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 s bardağından bir parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

İçi kısmı için;

• Muz

Dışını kaplamak için;

• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağından biraz fazla süt

Kakaolu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tencereye krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeleri alıp karıştıralım pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
2. Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirelim.
3. Kaynayınca altını kapatıp krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpalım.
4. Üzerini streçleyip buzdolabına kaldıralım. Soğuması gerek.
5. Keki için yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara alalım.
6. Beyazına bir fiske tuz atıp traş köpüğü gibi olana kadar mikserleyelim.
7. Kabı ters çevirdiğimiz zaman akının düşmemesi gerek. Bu kıvamdaysa oldu demektir👍🏻.
8. Sarılarına şeker ilave edip krema gibi olana kadar çırpalım.
9. Diğer kuru malzemeleri ekleyelim homojen olana kadar karıştıralım.
10. Yumurtaların akını üç parçaya şeklinde yavaşça sarısının içine ekleyelim.
11. Sönmemesi için alttan yukarı doğru karıştıralım.
12. Homojen oldukça diğer akları ilave edelim. Yavaş yaparsanız yumurta akları sönmez daha iyi olur 😌.
13. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye keki dökelim. Her yeri eşit yayalım. 190 derece fırında 8-10 dakika pişirelim. Hemen pişiyor zaten.
14. Fırından çıkınca temiz bir bezin üzerine ters çevirip kağıttan ayıralım. Beze rulo yapıp 15 dakika bekletelim.
15. Dolaptan kremayı çıkartıp mikserle çırpalım. Keki açıp kremayı her yerine sürelim. Muzu videodaki gibi yerleştirelim saralım. Bir servis tabağına alalım.
16. Pastayı sıvamak için krem şanti ve sütü çırpalım. Pastayı bununla sıvayalım. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz🍌❤️.
17. Dolapta bir gece bekletip öyle servis ederseniz çoooook lezzetli oluyor😍😋.