Kakaolu Şekerpare
Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr margarin
- 3. Tane yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
- 1. çay bardağı Hindistan cevizi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- İki çorba kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Şerbeti için
- 4. Su bardağı toz şeker
- 3, 5 su bardağı su
- Bir iki damla limon
Üzerine
- Fındık, ceviz, badem
Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
Karıştırma kabına yumuşamış margarini, sıvı yağı, kakaoyu, ve yumurtaların birinin sarını ayırıp gerisini karıştıralım.Üzerine Hindistan cevizi, irmiği, pudra şekerini koyup yine karıştırıyoruz .En son kabartma tozunu vanilyayı unla karıştırarak dökelim .Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlayalım.Yağlanmış tepsiye dizelim.Üzerlerine fındık batıralım .Ben ceviz kullandım ayırdığımız yumurta sarını da sürelim .Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim. Şerbeti suyu şekeri bir tencereye koyup kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp limonu da sıkıp kapatalım.Tepsiyi fırından alıp her ikisi de sıcak olarak buluşturalım .Şerbetini çekmeye bırakalım.
Denemek isteyenlere kolay gelsin .Afiyet olsun.
