Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ veya margarin (yumuşamış)
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbet hazırlanır. 15, 20 dk kaynatıp hafif koyulaşınca limon suyu eklenir. Bir taşım kaynadıktan sonra altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Hamur için;
Un hariç tüm malzemeler elde yoğrulur ve yavaş yavaş un ilave edilir. ele yapışmayan bir hamur elde edelim. yağlanmış tepsiye yuvarlayıp dizelim ve üzerlerine fındık batıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. sıcak şekerparenin üzerine, soğuk şerbet gezdirilir. 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Afiyet olsun.