Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için :

• 1.5 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• 100 gr margarin/ tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• Fındık

Kakaolu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için: 1. 5 su bardağı şeker ve 2. 5 su bardağı suyu ocakta kaynatalım.
2. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatıp üzerine 4-5 damla limon sıkalım.
3. 5 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
4. Fırını 170° dereceye açıp ısıtalım.
5. Bir kabın içine oda ısısında olan margarini sıvı yağı ve yumurtayı karıştıralım.
6. Ardından vanilya , pudra şekeri ve irmiği ve kakaoyu ekleyelim, karıştıralım.
7. Son olarak unu azar azar ekleyelim kabartma tozunu da ekleyip elimizle yoğuralım.
8. Elimizle parçalar alıp yuvarlak şekil vererek ve üzerine fındık koyup fırına dizelim.
9. Alt kısmı için 170° derecede 15 dk pişirelim. Üste alıp üzeri çatlayana kadar pişirelim.
10. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika sonra soğuk şerbeti dökelim. 1 saat sonra servise hazır.