Kakaolu Şerbetli İrmik Tatlısı

Kakaolu Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 buçuk paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzerine

• Hindistan cevizi

Kakaolu Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Bunun için şekeri ve suyu bir tencereye alıp içine limon suyunu da ekleyip 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Keki için: Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika çarpıyoruz.
3. Daha sonra sırasıyla yağı, yoğurdu, irmiği, unu kakaoyu kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çarpıyoruz.
4. Kare borcamı yağlayıp kek hamurumuzu döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
6. Muhallebisi için bütün malzemeyi ( vanilya hariç) bir tencerede kıvam alana kadar pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
8. İlk sıcağı giden kekimize soğuk şerbeti döküyoruz.
9. Ardından muhallebisini de üzerine sürüp Hindistan cevizi ile kaplıyoruz.
10. Tatlımızı 2 saat kadar dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz