Kakaolu Sultan Tatlısı

Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram margarin
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiğince un (1,5-2 su bardağı kadar)

Bulamak için;

• Mavi haşhaş

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 parça limon

Üzeri için;

• Sürülebilir çikolata
• Ceviz

Kakaolu Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için şeker, su ve limonu uygun bir kaba alıp pişirmeye başladım. Kaynanama başladıktan 5 dakika sonra altını kapattım soğumaya bıraktım.
2. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba aldım unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
3. Hamurdan parçalar alarak yuvarlarım haşhaşa buladım. Borcama dizdim. Benim tatlılarım biraz büyük boy oldu ve 13 adet çıktı.
4. Önceden ısıtılmış 170derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirdim. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döktüm.
5. Tatlı şerbeti tamamen çekince, cevizlerin altına çikolata sürüp tatlıların üzerine koydum. Tatlımız servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun🌸