Kakaolu Susamlı Çatlak Kurabiye

Kakaolu Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda ısısında )
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı ( akı dışına bulamak için ayır )
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5- 3 su bardağı un

Dışına bulamak için

• Susam

Kakaolu Susamlı Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Enfes bir kurabiye
2. Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeler alınır ve karıştırılır.
3. Kabartma tozu ve kontrollü bir şekilde in ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.
5. Önce yumurta beyazına sonra susama(her tarafı ) bulanır fırın tepsisine alınır.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10- 15 dk pişirilir( 10 dk sonra kontrollü ).
7. Pişen kurabiyeler çıkarılıp soğuduktan sonra servis edilir.

Afiyet olsun 🙂.