Kakaolu Tahinli Kurabiye

Kakaolu Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Yumurta beyazı
• Susam

Kakaolu Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tahin pudra şekeri ile karıştırıp sıvı yağı ilave edilip kakao ile birlikte karıştırılır.
2. Kontrollü şekilde un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yoğurulur.
3. Biraz zor yoğurulan hamur oluyor, unu kontrollü bir şekilde ilave ediniz.
4. Hamuru ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayıp önce yumurta beyazına sonra susama batırıp tepsiye diziniz.
5. 180 derecede üzerleri çatlayıncaya kadar pişirilir, afiyet olsun.

Not:Uzun süre bayatlamıyor.