Kakaolu Tart Kek

Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Keki ıslatma için;

• Yarım çay bardağı süt ya da şekerli su

Kreması için;

• 1 dolu kaşık un
• 1 dolu kaşık nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 vanilya
• Yarım paket krem santi

Üzeri için;

• Karamel sosu

Kakaolu Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri yaklaşık beş 5 dakika kadar çırpıyoruz. Ardından yağ ve sütü ilave ediyoruz. Karışınca kakao, un, kabartma tozu ve vanilyalı da ilave edip yağlanmış kalıba döküyoruz. Her fırına göre pişme süresi değişir o sebepten kekin pişip pişmediğine kürdan testi ile bakıp fırından çıkartıyoruz. Hafif soğuyan kekimizi kalıptan çıkarıp süt ya da şekerli su ile kaşık yardımıyla gezdirerek ıslatıyoruz. Kreması için un ve nisaştayı küçük bir tencereye alıyoruz. Sütü de koyup ocakta sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Soğuttuğumuz kremaya krem santi ve vanilya ilave edip mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz. Soğuyan kekimizi ortasına kremayı doldurup istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun 😊