Kakaolu Ve Meyveli Muffinler (Cupcake)

Kakaolu Ve Meyveli Muffinler (Cupcake) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım bardak süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı kakao
• Un
• Hazır meyveli sos paketi

Muhallebi için:

• 1 kilo süt
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• Muz

Kakaolu Ve Meyveli Muffinler (Cupcake) Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri bir kapta mikser ile çırpın. Un miktarını söylemedim çünkü bende bilmiyorum göz kararı koyuyorum. Normal bir kek kıvamına gelene kadar un ekleyin çünkü bir özelliği yok kek kıvamının.

Bir yemek kaşığı alarak cupcake kağıt kalıplarına dökün. Bir yemek kaşığı tam yetiyor taşmasını istemeyiz. Önceden ısıtılmış 150º derece fırında 18 dk pişirin. Kekler pişer pişmez fırından çıkarın ve sütle ıslatın bu keklerin kurumamasını sağlıyor.

Muhallebiyi de tencerenin içine malzemeleri koyarak çırpın. Piştikten sonra bir paket toz krem şantiyi de içine katıp karıştırın.

Sosu da arkasında belirtilen miktar su ile yapıp soğumasını  bekleyin.

Daha sonra keklerin üzerine muhallebiden bir kaşık koyup yayın. Muz dilimleyip onun üzerine koyun. Daha sonrada sosunuzu dökün.

Daha farklı malzemeler ile süsleyebilirsiniz ama muz ve meyveli sos çok güzel uyuyor.

Afiyet olsun. :))