Kakolu Şekerpare

Kakolu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı margarinde olur
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı dark kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu tercihe bağlı kullanmayadabilirsiniz
• 3 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Kakolu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için tereyağı, pudra şekeri, irmik, yumurta ve sıvı yağı bir kaba alınıp, krema haline gelene kadar karıştırılır.
2. Şeker ve su tencereye alınıp, orta dereceli ateşte kaynatılır.
3. Kaynamaya başlayınca içine limon damlatılıp, 15 dakika kaynatılır. Hazır olunca ılınmaya bırakılır.
4. Üzerine diğer malzemeler de eklenip ele yapışmayacak ama sert de olmayacak yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar yoğrulur.
5. Şekil verilip yağlanmış tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı kızarana kadar üzeri çatlayana kadar pişirilir. Afiyet olsun deneyip, resim gönderirseniz sevinirim 😊😍