Kalbi Yaş Pasta

Kalbi Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1.5 su bardağı un
• 1 fiske tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

• 4 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Arası İçin

• Muz
• Kivi

Kalbi Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp şeker ile sarısını iyice krema olana kadar çırpıp ılık suyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Vanilin kabartma tozunu unu kakaoyu ilave edip iyice çırpıp yumurtanın akını ayrı bir kapta kar beyazı olana kadar çırpıp kek hamurun içine ilave edin.
3. Spatulayla karıştırıp yağlı kağıt serili yuvarlak fırın kalıbına döküp 180 derece fırında yarım saat kadar pişirip soğumaya alalım bir gün önceden de yapabiliriz.
4. Krem şantinin 3 tanesini çırpıp 1 tanesini gıda boyası koyup öyle çırpalım ve keki yanlardan üçgen şeklinde kesip süt ile ıslatalım.
5. Kestiğimiz parçaları da üst tarafa yerleştirip kalp şekli verip krem şanti sürüp muz ve kivi dilimleri koyup diğer keki üzerine koyun.
6. Krem şanti sürüp sıkma torbasına krem şanti doldurup üzerine süsleyip kalpli pastamız hazır 2 saat kadar dolapta dinlendikten sonra servise hazırdır afiyet olsun.

Not: Kek için hazır pasta tabanı da kullanabilirsiniz.