Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yumurta
• 1 çay bardağı ırmık
• Bir fiske tuz
• Bir paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İsteğe göre 2 su bardağı ceviz

Şurup için :

• 3. 5 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• Şerbeti 20 dk kaynatın

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yapın. İsteğe göre cevizi hamura katıp yoğurabilir veya açıp içine koyabilirsiniz. Oval şekiller verip, rendeye veya süzgeç kepçesine yada bir kalbura bastırın ve tepsilere dizin. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu tatlımızın üzerine dökün.

Afiyet Olsun