Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Alabildiği kadar un

Şerbet;

• 3 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir yoğurma kabına margarini ,irmik ,yumurta ,sıvı yağ ,yoğurt ,kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra üzerine yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip yağladığım tepsiye dizdim .
4. Bıçakla üzerine şekil verdim yan çizgi olarak 200 derecede pişirmeye bıraktım.
5. Bir tencereye 4 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri koyup kaynaması için bıraktım.
6. Şerbet soğuk kalburabastı sıcak iken döktüm tam tepside yapılabilir.