Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 Parmak eksik yoğurt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Not ;Karbonat kabarmasını ve rengi kullanılıyor yok ise kabartma tozu eklenebilir

İçi için;

• İri kıyılmış ceviz

Şerbeti için;

• 3  buçuk su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar Çok güzel bir tarif sizlere getirdim kesinlikle denemelisiniz misafirlerimizin bayılarak yediği ve tarif istediği bir tatlı mutlaka deneyin 😊 farklı tarih ve sunumlarım için Instagram hesabım @gonulce_lezzetler sayfama beklerim

1. Öncelikle şerbeti 15 dk kaynatılıp soğutulmalı .
2. Daha sonra malzemeler sırayla eklenerek yumuşak bir hamur elde edilmeli.
3. Hamuru muzdan ceviz büyüklüğünde beze alıp şekil vereceğimiz nihale rende kalbur ne ile isterseniz araçta önce düzleyin.
4. Arasına cevizi koyup çok birleştirilmemiş şekilde altını kapatıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
5. 150 derecelik fırında 1 saat 15 dakika pişiriyoruz .Tatlının püf noktası ;pişirilme zamanlamasına uyulması .
6. Tatlı fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim .

Ben kızartma tavalarının içinde bulunan tel kevgiri kullanarak şekil verdim benim tatlım çok az normalinden açık oldu çünkü karbonat kullanmadım.