Kalburabastı
Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 100-125 gr tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt veya yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un ( 3-4 bardak kadar)
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbeti yapıyoruz.Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayan şerbete limonu sıkıp ateşten alıyor ve ağzı açık şekilde kendi halinde soğumaya bırakıyoruz.
- Tatlı hamurumuz için önce sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.
- Karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğuruyoruz. Unu kontrollü ekleyelim.
- Hamur kurabiye hamuru gibi olacak.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve istediğiniz gibi içine ceviz koyup şekillendirin (ben rendenin üzerinde açıp içini dolduruyorum ve kapatıyorum. Resimlerde görebilirsiniz. ).
- Yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk kontrollü pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca birkaç dk ilk sıcağı çıksın sonra yavaş yavaş şerbeti ekleyin. Tatlımız hazır afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
