Kalburabastı
Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- Aldığı kadar un
Şerbeti için malzeme
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardagı su
- 3/5 damla limon
Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı
- Önce şerbeti hazırlayalım.Şerbeti 15 dk kaynatın limon sıkıp bir iki taşım daha kaynatın soğumaya bırakın.
- Sıvı malzemeleri yoğurma kabına koyup karıştırın.
- Un ilavesiyle kontrollü bir şekilde yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Süzgecin ters tarafına hamuru oval şekilde bastırarak açın.
- Arasına ceviz koyup kapatın kapattığınız taraf altta kalacak şekilde tepsiye dizin.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar (kontrollü) pişirin.
- Pişen hamurun ilk sıcaklığı geçip hafif ılıdıktan sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.
- Üzerine kapak kapatıp şerbeti çekinceye kadar dinlendirin.Bu ölçülerden tam 30 adet çıkardım.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
