Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 yumurta
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 çay bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon

İçi için;

• 100 gram ceviz içi

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kaba alalım ve yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Şerbeti için şekeri bir tencereye alalım ve orta ateşte karamelize edelim.
3. Üzerine 4 su bardağı suyu ekleyelim ve 10 dk kaynatalım.
4. İçine limon dilimini koyalım. Şerbetimizi ılınsın.
5. Hamurumuzdan 28 beze çıkıyor.
6. Her bezeyi görseldeki kalıpta biraz açalım ve içine ceviz koyup kapatalım.
7. 180 dereceli fırında 40 dakika pişirelim.
8. Pişen tatlımızın üzerine şerbetimizi dökelim. Afiyet olsun arkadaşlar 💖💖🤲🏼🤲🏼.