Kalburabastı (Kolay Şekilli)

Kalburabastı (Kolay Şekilli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram eritilmiş yumuşamış
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çimdik tuz

Şerbet için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• İnce dilim limon
• 1 çimdik tuz

İçi için;

• Ceviz parçaları

Kalburabastı (Kolay Şekilli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım. Şerbetimizi kaynayınca limonu sıkalım bi 10 dakika kaynatalım.
2. Hamuru için tereyağı yumurta sıvı yağ malzemeler güzelcene çırpılır.
3. Sonra içerisine irmik un ve kabartma tozu eklenerek güzelcene ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Ben bu şekilde esen yaptım isteyen istediği şekli verebilir.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü altı kızarana kadar pişirilir.
5. Fırından çıkan 5 dakika ısıtılan kaybeden tatlının üzerine soğuk olan şerbet dökülür.