Kalburabastı (Mutlaka Deneyin)

Kalburabastı (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 grm oda sıcaklığında tereyağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4. 5 su bardağı un
• Ceviz içi bütün

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Limon

Kalburabastı (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurun.
Rendenin kalın olan bölümünde cevizden biraz daha küçük bir parçayı elinizle açın ortasına cevizin bir yarısını bütün olarak koyun.
Kapatın tepsiye dizin.
180 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirin.
Şerbeti ocağa al kaynadıktan sonra 5 dk daha kaynat limon koyup 3 dk daha kaynatıp kapat soğut.
Fırından çıkan malzemeleri 10 dk dinlendirip şerbeti dök 1 gün dinlendir.
Bana şerbeti fazla geldiği için istediğim kıvama gelince arta kalan şerbeti döküyorum siz çok şerbetli seviyorsanız bütün şerbeti çekmesini bekleyin.
Görseldeki tatlı ilk yaptığım bunlar biraz büyük olmuştu ikinci yaptıklarımı tarifte anlattığım gibi minik yaptım, çok daha güzel oldu sizde küçük yaparsınız inşallah.
Şimdiden afiyet olsun.
Mutlaka deneyin misafirler için harika bir tatlı.