Kalburabastı Nasıl Yapılır

Kalburabastı Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un (Yaklaşık)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

İçine çekilmiş ceviz

Süslemek için

• İsteğe göre
• Hindistan cevizi
• Toz antep fıstığı
• Ceviz parçaları

Kalburabastı Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

Merhabalar yine bir ilk denememi sizlerle paylaşmak istedim. kalburabastı 😊

1. İlk önce 3 su bardağı şeker 3. 5 su bardağı suyu tencereye koyup kaynatalım.
2. En sonunda 2-3 damla limon suyu damlatalım.
3. Şerbetimiz hazır ve soğumaya bırakalım.
4. Ardından süt, margarin ,sıvı yağ ,yoğurt, irmik, karbonat, kabartma tozunu kabImIza alıp unumuzla birlikte yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Kalburabastının şeklini vermek için delikli süzgecin ters tarafını kullanabilirsiniz.
6. Mandalina büyüklüğünde hamuru süzgecin arkasında açıp içine cevizi koyalım ve oval şekilde poğaça gibi kapatalım.
7. Tüm hamura bu sekil işlem yapalım.
8. Fırın tepsisine dizip 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Soğuyan şerbeti sıcak kalburabastıya dökelim.
10. Şerbeti biraz çekip tatlımız yumuşak olunca üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz. Afiyet olsun deneyeceklere😊