Kalburabastı (Sivas yöresi)
Kalburabastı (Sivas yöresi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 paket tereyağı (250g)
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı dolusu sirke
- 1 paket karbonat
- aldığı kadar un
şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 ,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Kalburabastı (Sivas yöresi) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumuşak tereyağı ve tüm malzeme yoğurma kabına alınıp azar azar un eklenerek iyice yoğrulur ve dinlendirilir.
- Kullanacağımız halbur yıkanır kurutulur.
- Hamurdan parçalar alınıp resimlerdeki gibi halburun üzerine bastırılarak hamur kıvrılır.
- İçerisine ceviz fındık gibi şeylerde kullanabilirsiniz ama tatlının orjinalinde içine bir şey koymayız.
- Tatlılarımızı yağlanmış fırın kabına alıp kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca daha ufak bir kaba alınır ki şerbeti tamamen çeksin.
- Şerbeti çeken tatlılarımızı artık servis edebiliriz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
