Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığından az tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 su bardağı un kontrollü ekleyin

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Arası için;

• Ceviz veya fıstık

Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Kalburabastı Tatlısı; 🌸merhaba arkadaşlar size tam tutan ağızda dağılan tadı enfes bir tarifim var misafirlerinize rahatlıkla yapabileceğiniz bu tarifi deneyin derim🤗🤗

1. Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım.
2. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 15 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
3. Bir kaba tereyağını veya margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
4. Üzerine irmiği ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
5. Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
6. Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.
7. Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine bastırarak açalım.
8. Hamurun ortasına ceviz ya da fıstık koyup iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 170° fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim 15 dakika sonra tatlıları ters çevirerek tatlının çekmesini sağlayalım.
    🌸Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz 🌸Afiyet olsun