Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

İçi için;

• Ceviz fındık fıstık
• Hangisini isterseniz

Kalburabastı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. Oda ısısında bekletmiş tereyağını ,sıvı yağı ,yoğurdu ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Ardından irmik ve unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
4. Toplam bu malzemeden 14 -15 tane çıkıyor..
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini rendenin küçük kısmında açarak içine ceviz ekleyip kenarlardan toplayalım ve ters çevirip borcama dizelim.
6. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. İlk sıcaklığı çıktığında şerbeti döküp soğumaya bırakalım.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.