Kalıpsız Kalp Yaş Pasta (Enfes)

Kalıpsız Kalp Yaş Pasta (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilin

İçi için;

• 2 tane orta boy muz
• Parça çikolata

Üzerine;

• Nar

Kalıpsız Kalp Yaş Pasta (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krem şanti hazırlanır dolaba kaldırılır. 2 poşet krem şantiyi 1, 5 su bardağı süt ile çırpılır koyu kıvamında alınca dolaba kaldırılır.
2. Daha sonra kekimiz için; şeker ile yumurta rengi açılana dek mikser ile çırpılır.
3. Daha sonra sıvı yağ ilave edilip 1 dakika çırpılır .
4. Ardından un, kabartma tozu, vanilin ilave edilip çırpılır ve yağlı kağıt serili kelepçeli yuvarlak kalıba dökülür ve 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir, kürdan ile kontrol edilir çabucak pişiyor kontrollü pişirin.
5. Soğuduktan sonra kekimizi resimde paylaştığım gibi kalp şeklin de keseriz ve ilk alt parçayı yerleştirip krem santi süreriz.
6. Muz ve parça çikolata yerleştirip üst parçalarını da yerleştirip etrafını krem şanti sürüp narları dizeriz.

Not ;yaparken ben kalp şekli verirken çekmeği unuttum lakin internette şekil verirken kesilmiş buldum o şekil yaptım tek değişiklik krema sürmeden şekil verdim daha sonra krema sürdüm umarım anlamışsınızdır :)