Kalıpta Havuçlu Tarçınla Kek

Kalıpta Havuçlu Tarçınla Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 kaşığı tozu-vanilya
• 1 tane büyük boy havuç rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı+1 yemek kaşığı toz şeker
• 12 su bardağı sıvı yağ
• İçine öğütülmüş ceviz fındık

Kalıbı yağlamak için;

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Kalıpta Havuçlu Tarçınla Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şekerle köpürtene kadar çırpıyoruz .
2. Şekeri tamamen eridikten sonra sütünü ,yağını, tarçınını da ekleyip çırpalım .
3. Azar azar ununu ekleyip üzerine k. tozu ve vanilyasını katalım.
4. Kek hamuru akışkan olmalı fakat çok cıvık değil çokta katı değil kek ayarında yumuşaklık önemli.
5. Havuç rendesini ve fındık ceviz içini ekleyip önceden yağladığımız kalıba boşaltalım.
6. Kalıpta sallayıp 2dk bekletelim .
7. Sonrada 180 derece fırını ben keki fırına atarken yakıyorum. Bir fark olmuyor aynı kararıyor benim fırında 30dk pişti . Siz kontrol ederek pişirin, afiyet olsun.