Kalıpta Poğaça

Kalıpta Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 5-6 su bardağı un
• 50 gram eritilmiş tereyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

İçi için

• Rendelenmiş kaşar
• Sucuk

Arasına sürmek için

• Oda sıcaklığında tereyağı

Kalıpta Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.
2. Mayalanan hamurdan bezeler yapılır.
3. Bezeler uzunca açılıp içene oda sıcaklığındaki tereyağı sürülüp rulo yapılır.
4. Rulolar resimde görüldüğü şekilde açılıp iç malzemesi konup kapatılır.
5. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede altı üstü kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.