Kalp Ekmek

Kalp Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı su
• Yarım paket maya (dileyen kuru maya kullanabilir)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Arzuya bağlı sıvı yağda olur (3 kaşık)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir kıvam olmalı)

Üzeri için ;

• 2 kaşık yoğurt suyu yada su
• Arzuya göre çörekotu chia vs

Kalp Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Su maya ve şekeri yoğurma kabına alalım oda sıcaklığında beklemiş tereyağı ve tuz ekleyip azar azar un ilavesiyle hamurumuzu yoğuralım .
2. Üzerini kapatıp ılık bir yerde en az 1 saat mayalanmaya bırakalım resimlerde detaylandırdığım şekilde katlamaları yapalım şekil verelim.
3. 10 dakika kadar tepsi mayasını bekleyip fırça yardımıyla üzerine üzerine yoğurt suyu (suda olur) sürelim.
4. Ve önceden ısıtılmış 200derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyetle şifa olsun 😊🌹🌷🤲

Not; fırın derecesini ve süresini herkes kendi fırınlarına göre uygulayın lütfen markadan değişebiliyor.