Kalp Şekilli Doğum Günü Pastası

Kalp Şekilli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 5,5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Krema için;

• 3 su bardağı süt
• 2,5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin

Arasına koymak için;

• Damla çikolata
• Muz dilimleri

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• Bıçak ucu ile kırmızı toz gıda boyası

Kalp Şekilli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyanın hazırlayarak başlayalım, yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpalım.
2. Elenmiş unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edip güzelce karıştıralım.
3. Son olarak elenmiş kakaoyu ilave edip karıştıralım pürüzsüz bir harç elde edelim.
4. En küçük borcam tencereyi yağlayıp 160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirelim. ( benim kalıp ölçüm 19 cm’ ilk. ).
5. Pişen pandispanyayı fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkaralım üzerini örtüp soğumaya bırakalım.
6. Pandispanya soğuduktan sonra kalp şeklinde keselim ve üç parçaya bölelim.
7. Krema için; süt, şeker ve unu uygun tencerede karıştırıp orta ateşte ocağa alalım devamlı karıştırarak pişirelim.
8. Kaynamaya başlayınca tereyağı veya margarin ilave edip eritelim.
9. Vanilya ilave edip karıştırıp ocaktan alalım, ara sıra karıştırıp soğumaya bırakalım.
10. Kalıba göre en alttaki parçayı koyup krema ve damla çikolata koyup, diğer parçaları da sırayla koyarak koyarak kremayı sıkıp yayalım muz dilimleri serpelim.
11. Son parça pandispanyayı da koyup elimizle hafif hafif bastıralım ki krema ve pandispanya güzelce birleşsin üzerini streç film ile kapatıp bu şekilde bir gece buzdolabında bekletelim.
12. Ertesi gün bıçağı ıslatıp pastanın kenarlarından yapışan kremayı nazikçe ayıralım, kalıptan çıkaralım.
13. Krem şanti için kaba sütü koyup bıçağın ucu ile kırmızı toz gıda boyası ekleyip karıştıralım, paketin üzerinde yazdığı şekilde çırparak krem şantiyi hazırlayalım.
14. Üzerini ve kenarlarını krem şantiyle kaplayalım, kalan krem şantiyi şekilli duy ile sıkarak süsleyip buzdolabına kaldıralım.
15. İsteğe göre renkli şekerler de kullanabilirsiniz.🌹afiyet olsun 🌹.