Kalpli Doğum Günü Pastası

Kalpli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır kek (Kakaolu ve sade )
• 1 su bardağı süt (Islatmak için)
• Renkli pasta süsleri
• 1 paket pastacı kreması
• 1 paket krem santi
• 1 paket damla çikolata

Kalpli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tarifine uygun olarak krem santi ve pastacı kremasını hazırlayıp buzdolabında soğutuyoruz.
2. Daha sonra elimizdeki 4 kat pastadan ince şeritler halinde kalıplar çıkarıyoruz (bu parçaları daha sonra rondodan geçirip süsleme yapacağız. )
3. En alta koyacağımız kekimizi sunum tabağına aldıktan sonra yaklaşık 4- 5 kaşık süt ile ıslatıyoruz.
4. Üzerine pastacı kremasından sürüp damla çikolata serpiyoruz.
5. Aynı işlemi her kat için tekrarlayıp en üst katı da kapattıktan sonra pastayı buzdolabında bir saat kadar dinlendiriyoruz ve sonra pastanın alt uç kısımlarından iki parçayı keserek çıkarıp kesilmeyen tarafa pastacı kreması sürüp uçlar yan yana gelecek şekilde elimizle sıkıca yapıştırıyoruz(resimdeki gibi).
6. Onun da etrafını güzelce krema ile kapattıktan sonra rondadan geçirdiğimiz kek parçalarını yan taraflara bir spatula yardımı ile serpiyoruz.
7. Üzerini ise krem santi ve pasta süsleri ile dilediğiniz gibi süsleyerek buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz🙂Not:hazırlama aşamasındaki fotoğraflar tarifi aldığım fotoğraflardır. Bitmiş hali benim yaptığım :) Afiyet olsun 😋.