Kalpli Yaş Pasta

Kalpli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kakaolu pasta kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı

Pastamız için :

• 2 adet sade hazır kek
• 3-4 adet ithal muz
• 1 paket kakaolu krem şanti (karışımı için süt)
• 2 su bardağı süt (keki ıslatmak için)

Kalpli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kakaolu kremanın hazırlanışı:

Öncelikle kremayı hazırlayın.Orta boy bir tencereye süt,un ve mısır nişastasını alıp kıvamı koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırıp pişirin. Pişince ocaktan alıp soğumasını bekleyin ama arada karıştırın. Sonra tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın,pasta sosumuz hazır.

Kekin hazırlanışı:

Öncelikle krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabına atın. 2 adet sade hazır kekimizi üst üste yerleştirip kalp şekli vermek için sağ ve sol yanlarını içe doğru kesip, kestiğimiz kısmı yuvarlak kısmın yanına yerleştirip, kalp şekli veriyoruz.
Kekleri kesik olan yerlerinden ayırıp, bir kaşık yardımıyla sütle ıslatıyoruz.Sonra pasta kremamızı yayıp, dilimlediğimiz muzları diziyoruz.Her kata aynı işlemi uyguluyoruz.
Yuvarlak kısma yerleştirdiğimiz kekte ıslanınca yuvarlak kısma yapışacaktır. Yapışmazsa pasta kreması yardımıyla yapışmasını sağlayın.
Her kata aynı işlemi uyguladıktan sonra buzdolabına attığımız krem şantimizi kekin her yerine sürün.Son olarak en üst kata da muz dizip dilediğiniz gibi süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat bekletip servis edin.
Pastamız hazır afiyet olsun:)