Kapalı Kır Pidesi (Tam Ölçülü)
Kapalı Kır Pidesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
İç malzemesi
- Ezine beyaz peynir, kaşar peynir, mihaliç peynir, çeçil peynirin den oluşan 1 kase rendelenmiş peynir karışımı
- 15 adet dilimlenmiş sucuk
Kapalı Kır Pidesi (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabımıza unumuzu alıp havuz oluşturuyoruz. Sıvı yağ erimiş tereyağ maya şeker tuz ve su karışımını ekleyip kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz.
- Fırınımızı 50 derecede ısıtıp kapatıyoruz. Hamurumuzun üzerini örtüp kapatmış olduğunuz fırında 40 dakika mayalandırıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu alıp tekrar yoğurup 5 parçaya bölüyoruz. Ve her bir parçayı uzun uzun acıyoruz. Ne çok kalın ne çok ince olsun.
- Ben 3 adet peynirli sucuklu 2 adet sade peynirli yaptım. Uçlarını ortada birleştirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yan yana diziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 250 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İstenilen harç ile yapılabilir.
- Piştikten sonra 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını fırça ile sürelim. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
