Kapuska Yemeği (Lahana Sarmaya Üşenenler İçin)

Kapuska Yemeği (Lahana Sarmaya Üşenenler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy lahana
• Sıvıyağ
• 1 adet soğan
• 250 g kıyma
• 1 kaşık salça
• 1 çay bardağı pirinç
• Pulbiber
• Tuz
• Limon (Üstüne sıkmak isterseniz)

Kapuska Yemeği (Lahana Sarmaya Üşenenler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Lahana sarması zor gelip bu tarifi uyguluyorum. Çok da lezzetli oluyor benim gibi lahana sevip sarmakla üşenen insanlar için bu tarif birebir 😊😊

1. Lahananın yapraklarını ayırıp küçük küçük doğrayın.
2. Lahanayı çiğden koyacaksınız.
3. Sıvıyağı tavaya koyup ardından soğanlar pemleşene kadar kavurun kıymayı ekleyin.
4. Biraz kavurulduktan sonra salçayı ekleyin.
5. Lahanayı ekleyin bir kaç dakika kavurun.
6. Pirinçleri yıkadıktan sonra lahananın içine ekleyin.
7. Biraz biraz su ekleyerek kısık ateşte hem kavurun hemde demleyin.
8. Su çekince bir daha az su ekleyiniz.
9. Lahana pişince susuz olmalıdır iyi ayarlamalısınız.