Karabiberli Tavuklu Pirinç Pilavı (Ana Yemek Tadında)

Karabiberli Tavuklu Pirinç Pilavı (Ana Yemek Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek tuz

Karabiberli Tavuklu Pirinç Pilavı (Ana Yemek Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsümüzün üzerine yaklaşık 3 su bardağı su ekleyerek tuzlayıp haşlayalım.
2. Haşlanan tavuğumuzu iri şekilde didikleyelim.
3. Daha sonra tencereye 1 adet kuru soğanı alıp kavuralım.
4. Kavrulan soğanların üzerine tavuğumuzu ilave edelim. Tekrardan kavurmaya devam edelim.
5. Tavuğumuz kavrulurken diğer yanda tavaya şehriyelimizi alalım.
6. Kavurduktan sonra üzerine pirinç ilave edip iyice kavuralım.
7. Kavrulan soğan tavuğun üzerine karabiber ilave edelim.
8. 1- 2 kavurduktan sonra tavanın altına güzelce dizelim.
9. Üzerine kavurduğumuz şehriye ve pirinci ilave edelim güzel de serelim.
10. Karıştırmadan üzerine bir bardak tavuk suyu 4 bardak sıcak su ekleyelim.
11. Bir buçuk tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Kısık ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakalım.
12. Piştikten sonra yarım saat dinlendirelim.
13. Servis tabağına ters çevirelim mis kokulu lokum tadında pişen pilavımız yenmeye hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.