Karabuğday Ekmeği

Karabuğday Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı karabugday
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı lor peynir
• 1 çay bardağı yarısında dan az zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı çörek otu
• 1 çorba kaşığı susam
• 1çorba kaşığı keten tohumu
• Yarım demet maydanoz yarım demet dereotu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 3 yumurta
• 1 paket kabartmatozu

Karabuğday Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimek ve karabuğdayı geceden ıslatıyoruz mercimeği rondoya alıyoruz.
2. Üstüne yumurtaları kabartma tozu sütü yağı ilave ediyoruz rondoyla çekiyoruz iyice çekelim.
3. Kek kıvamında olacak daha sonra uygun bir kabın içerisine alıp karabuğdayı lor peynir yeşillik keten tohumu çörek otu susam bir miktar tuz ekleyip karıştıralım.
4. Uygun bir borcam yada kek kalıbını yağlayıp 200 °c de ısıtılmış fırında 30 – 25 dk arası üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Fırında çıkartıp ilk sıcağı çıktıktan sonra kesip servis edebiliriz. Afiyet olsun 🤗diyet yaparken ekmek den mahrum kalmayın hem lezzetli hemde tok tutuyor denemenizi tavsiye ederim 🤗🌹🌹🤗.