Karabuğday Pilavı- Kalorisi Az

Karabuğday Pilavı- Kalorisi Az Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Bardak Kara buğday
• Yarım bardak haşlanmış nohutZ(zorunlu değil, alternatif olarak yeşil mercimek, bulgur hatta erişte bile koyabilirsiniz bence)
• Yarım bardak haşlanmış buğday (Zorunlu değil)
• Yarım bardak süt
• 1 bardak kadar kaynamış su
• 6 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Varsa isot biber
• Zeytinyağı

Karabuğday Pilavı- Kalorisi Az Tarifi'nin Yapılışı

Zeytinyağını tencereye alın, ince kıyılmış sarımsakları yağda kokusu çıkana kadar kavurun. Yıkanmış kara buğdayı ekleyin. 1 dakika kadar kavurun. Eklemek istediğiniz nohut, buğday, mercimek vs varsa ekleyin. Bir iki kez çevirin ve sütü ekleyin. Kapağını kapayıp 2 dk kadar orta ateşte bekleyin. Kaynar suyu ekleyin, tuzu ve biberi ekleyin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Afiyet olsun.