Karadut Reçeli
Karadut Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo karadut (ekşi)
- 12 bardak şeker (tatlı ise 10 bardak)
- 2 kilo su
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Karadut Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Karadutu güzelce yıkayıp, suyunun süzülmesi için süzgece koyuyoruz.
- Suyu süzülen karadutu bir leğene koyup, üzerine şeker ve suyu koyup, karıştırıyoruz ve bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
- Süzgeçten tencereye süzüyoruz ve bu suyu ocağa alıp, yüksek ateşte kaynatıyoruz. Üzerinde oluşan kara köpükleri alalım.
- Kıvamını anlamak için boş bir tabağa bu şerbetten damlatıyoruz. Eğer akmıyorsa olmuştur. Üzerine karadutları atıyoruz. Başından ayrılmayalım.
- Köpürmeye başlıyor. Artık bu aşamada altını kısalım. 20 dk kaynatalım. İçine limon tuzunu atalım. 5 dk daha kaynatıp, ocağın altını kapatalım.
- Sıcak sıcak kavanozlara koyalım. Kapağını sıkıca kapatalım. Bu şekilde 1 yıl korunmuş olur. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
