Karadutlu Sakızlı Muhallebi

Karadutlu Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• Nohut büyüklüğünde 2 adet damla sakızı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 su bardağı karadut (yerine mevsim meyvelerinden de kullanabilirsiniz)

Karadutlu Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve tozşekeri bir tencreye aktarıp çırpma yardımıyla iyice çırpın.
2. Sütü de azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Unu, nişastayı ve dövülmüş damla sakızını katarak iyice karıştırın.
4. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak katılaşıp koyulaşıncaya kadar pişirin.
5. Muhallebiyi altı adet muhallebi kasesine paylaştırıp buzdolabında iki saat bekletin.
6. Üzerlerini karadutla süsleyip servise sunun. Afiyet olsun….