Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı süt
• 2 yumurta birinin sarısı ayrılacak
• 1/5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un

İçi için;

• Lor peyniri
• Maydanoz

Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak 2 yumurtanın birinin sarısından ayırıyoruz, akını kapa alıyoruz, diğerini sarısıyla koyuyoruz, daha sonra hamuru için un hariç bütün malzemeleri kapta margarin eriyene kadar yoğuruyoruz ,daha sonra 5 su bardağı unu ekleyelim, yapışmayan bir kıvam almayana kadar yoğuruyoruz ,hamurun üstünü kapatıp 10 dk dinlenmeye bırakıyoruz, hamur dinlenirken lor peyniri maydanozu bir tabağa alıp eziyoruz ,10 dk sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar çıkarıyoruz ,içine lor peyniri koyup alttan görünmez bir biçimde kapatıyoruz.
Afiyet Olsun.