Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağ(yumuşamış)
• 1 adet yumurta(sarısı üzerine)
• Yarım çay bardağı ılık süt(yoksa su koyabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket instant maya
• 2 su bardağından biraz fazla un

Hazırlanışı

1. Un hariç diğer malzemelerimizi homojen bir şekilde karıştıralım ve unu konrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Cevizden biraz büyük parçalar kopararak 10 adet beze elde edelim.
3. Her bir bezenin üzerine bastıralım ve 30 dakika dinlenmeye bırakalım. (poğaçalar daha kabarık olsun istiyorsanız bezelerin üzerine az bastırın. Ayrıca vaktiniz yoksa 30 dk bekletmeden direk pişirebilirsiniz. ).
4. Dinlendikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (benim fırınım 15 dakikada pişirdi. ).

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:)))).