Karalahana Çorbası

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Demet Karalahana
•  1 Su bardağı haşlanmış barbunya ya da kurufasulye
• 3-4 Yemek kaşığı haşlanmış yarma
•  1 Adet soğan, 2 diş sarımsak
•  2 Yemek kaşığı salça (yarısı domates,yarısı biber)
•  3 Yemek kaşığı dolusu mısır unu
•  2-3 Yemek kaşığı sıvı yağ
•  1 Yemek kaşığı tereyağ
•  1 Küçük kutu konserve mısır (isteğe bağlı)
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
•  7-8 bardak sıcak su

Karalahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tarif:
 Tencerede tereyağ ve sıvı yağı ısıttıktan sonra, soğan, ince ince doğranmış
sarımsak ve salça kavrulmalı.
 Yıkayıp ince ince doğradığımız karalahanaları da tencereye ekleyerek 1-2
dakika daha kavrulmalı.
 Mısır ununu soğuk suda eritilmeli.
 Tencereye, sıcak suyu ekledikten sonra, üzerine suda eritilen mısır
ununu, haşlanmış yarmayı, konserve mısırı ve baharatlarını ilave ederek
yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirilmeli.
Afiyet olsun 